ストレッチ

生活に健康食を取り入れよう|亜麻仁油でヘルシー生活

微細藻類の凄さ

サプリメント

その特徴と凄さ

ユーグレナというものを耳にしたことがあるかと思います。ユーグレナとは、ミドリムシの学名です。ユーグレナはラテン語で、「美しい眼」という意味を持っています。ミドリムシと聞くと、小学生の理科の授業で習った経験があるのではないでしょう。ムシとつくのですが、昆虫の仲間ではなく、ワカメやコンブなどの藻類に分類されています。ミドリムシは5億年以上も前から地球で誕生した生物です。ミドリムシの凄いところは、動物と植物のふたつの性質を兼ね持っていることです。それは自然界の中でもかなり珍しい存在です。ビタミンやミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など人間が生存していく上で必要とされる大半の栄養素を含んでいます。その栄養素の数はおおよそ59種類にものぼるので驚きです。

今後

このように凄い特徴を持つミドリムシですが、今では「ユーグレナ」とつくミドリムシの栄養素を含んだ健康食品が多く販売されています。肉や魚、野菜などに含まれる栄養素を持つミドリムシを用いた商品は、「ミドリ」ムシなだけあり、グリーンのパッケージが多いのが特徴であります。豊富な栄養素を持つので、将来的に飢餓や栄養不足に苦しむ発展途上国に対して、食糧の補助にできるよう研究が進められています。ミドリムシは、健康効果がある他に、なんとジェット機の燃料となるのです。しかも石油などと違い、資源が尽きない他に、二酸化炭素を排出しないクリーンな藻や植物を元としたバイオ燃料です。様々な分野でそのミドリムシの持つ可能性には、度々驚かせられてばかりです。